Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Задать вопрос или
пожаловаться
Задать вопрос или
пожаловаться
Полезная информация  

Польза и вред амаранта

Польза и вред амаранта

Сегодня мы поговорим об амаранте. Инки и ацтеки называли его Ки-ак, Хуатли, Бледо, золотое зерно Бога. А само слово «амарант» в переводе с греческого языка означает «неувядаемый цветок».
Полезные свойства амаранта известны уже около восьми тысяч лет. Ещё древние ацтеки и инки употребляли продукты из амаранта, который являлся лечебной и священной культурой. А вот испанские конкистадоры назвали амарант «растением дьявола» и запретили его выращивать. Но спустя четыре столетия амарант стал распространяться вновь. За пищевые и полезные свойства продовольственной комиссией при ООН амарант был признан культурой XXI века.

В чем же польза амаранта? Особую ценность имеют семена, в состав которых входит сквален. Это природный ненасыщенный углеводород, который захватывает кислород и насыщает им ткани и органы. Он запускает регенерирующие процессы и противостоит развитию раковых заболеваний.

Лечебные свойства амаранта обусловлены большим содержанием белка и сбалансированным составом аминокислот. Амарант помогает при лечении кожных заболеваний, например, псориаза, экземы, трофической язвы и ожогов. Он восстанавливает защитные силы организма, снижает уровень холестерина в крови, является источником долголетия и молодости. При помощи амаранта можно вылечить такие заболевания, как атеросклероз, анемию, диабет, язвенную болезнь. Так же амарант эффективен при лечении воспалений мочеполовой системы, геморроя, ожирения, стоматита и пародонтита. А проросшие семена амаранта по составу схожи с материнским молоком. Еще одной особенностью амаранта является то, что он не содержит глютен.

Впрочем, в некоторых случаях амарант может принести не только пользу, но и вред. 
Рекомендуется начать принимать амарант с малых доз, потому что иногда он может вызвать аллергию. Так же амарант имеет противопоказания при панкреатите, гастритах, колитах, энтеритах, а так же при наличии камней в почках и желчном пузыре.Иногда амарант может вызвать головокружение и тошноту или диарею.

Амарант можно употреблять самостоятельно, как кашу, либо добавлять в различные крупы. Из амарантовой муки получается очень полезный хлеб или печенье, а амарантовое масло обладает множеством полезных свойств. Из семян амаранта можно делать мелкий попкорн. Так же используют настои и отвары из амаранта. И даже принимают с ним ванны!

1 - 20 из 196
Страница
Оставить отзыв

Возможно Вас заинтересует

Амарантовая мука представляет собой не только уникальный биологически активный пищевой продукт, она влияет на наше тело, как общеукрепляющее и оздоравливающее средство.

200 г Россия.
Количество
- + шт
100 a
Амарант превосходит злаковые культуры по содержанию ненасыщенных жирных кислот, витаминов С,Е и В. В этом продукте идеально сбалансированы витаминно-минеральная и питательная составляющие.
100 г. Россия
Количество
- + шт
150 a
1 - 2 из 2
Страница
  • 1