Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Задать вопрос или
пожаловаться
Задать вопрос или
пожаловаться
Полезная информация  

Порошок лукумы – кладезь полезных свойств!

Порошок лукумы – кладезь полезных свойств!

Родиной лукумы является Перу, Чили и Юго-Восточный Эквадор. О пользе лукумы было известно еще с древних времен. Ее начали выращивать еще в перуанском высокогорье с 200 г. н.э. Лукума была основным источником питания у народов Моче.  В неурожайные годы плоды лукумы спасали от гибели многие народы, за что и получили свое название «дерево жизни».  
Лукума – это небольшое вечнозеленое дерево, растущее во влажных лесах и на морских побережьях.

Дерево лукумы при помощи мощных корней способно выдержать засуху, поэтому может плодоносить круглый год. Одно дерево может давать до 500 кг плодов в год. У американцев сохранилось такое название лукумы, как «утерянный урожай инков» или «золото инков».

Лукума опыляется ночными насекомыми, так как ее цветки раскрываются только ночью. Запах цветов напоминает запах лисицы.

Плоды лукумы можно употреблять в свежем виде, тушить, консервировать, молоть в порошок.

К полезным свойствам лукумы относится высокое содержание витаминов группы В. Витамин В1 необходим для нормального обмена углеводов в печени, головном мозге и других тканях. Он улучшает состояние нервной системы, защищает организм от преждевременного старения, обладает болеутоляющими свойствами. Витамин В2 участвует в образовании эритроцитов и некоторых гормонов, улучшает зрение, принимает участие в иммунных процессах. Витамин В3 нормализует уровень холестерина в крови, помогает при лечении атеросклероза, участвует в окислительно-восстановительных процессах.

Польза порошка лукумы заключается в содержании бета-каротина, который способствует синтезу витамина А. Лукума имеет свойства регенерировать ткани, поэтому рекомендована тем, у кого долго заживают раны, а также людям, больным железодефицитной анемией. Порошок лукумы улучшает работу сердца, щитовидной железы, пищеварительной системы. Клетчатка улучшает работу кишечника. В состав лукумы входят калий, магний, железо, фосфор и другие микро- и макроэлементы, необходимые для нормального функционирования человеческого организма.

Полезные свойства порошка лукумы невозможно переоценить. Порошок лукумы имеет приятный сладковатый вкус, но несмотря на это, он имеет низкий гликемический индекс и содержит малое количество сахара. Поэтому его используют в качестве сахарозаменителя, добавляя в десерты, выпечку, мороженое, йогурты, фруктовые салаты, что придает им необыкновенный вкус.

1 - 20 из 186
Страница
Оставить отзыв

Возможно Вас заинтересует

Порошок лукумы - натуральная альтернатива сахару. Используя его Вы обогатите свой рацион витаминами В1, В2, В3, кальцием, кератином и клетчаткой.  
50 г. Бразилия
Количество
- + шт
300 a
1 - 1 из 1
Страница
  • 1