Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Задать вопрос или
пожаловаться
Задать вопрос или
пожаловаться


Гата армянская



Гата армянская

(Голосов: 1, Рейтинг: 3.2)
Достаточно самых обычных ингредиентов: муки, сахара, сливочного масла и кисломолочного продукта (сметаны, кефира, мацони или йогурта) и вкусное печенье готово. Разнообразить классическую начинку можно добавлением фруктов, орехов, какао или кэроба.

Состав

Для теста:
• мука - 3 стакана
• кисломолочный продукт - 1 стакан
• сливочное масло или маргарин - 150 г
• соль - 1 щепотка
• сода - 0,5 ч. ложки.

Для начинки:
• мука - 1 стакан
• сахар - 1 стакан
• сливочное масло - 50 г

Дополнительно:
• кэроб или какао
• варенье
• фрукты или ягоды
• орехи.

Примечание:
• стакан - 200 мл 

Приготовление

1. Для основного теста разотрите сливочное масло и мукой, в которую добавлены сода и соль.
2. Если используете маргарин, предназначенный для выпечки, то обычно он уже соленый.
3. Тесто получится в виде крошки, добавьте в него кисломолочку, тут - йогурт.
4. Замесите эластичное пышное тесто.
5. Разделите тесто на три части и укройте их от высыхания.
6. Для начинки разотрите в крошку муку с сахаром и растопленным сливочным маслом.
7. Разделите начинку тоже на три части.
8. Одну часть оставьте как классическую, а с остальными предлагаю поэкспериментировать.
9. Во вторую часть добавьте кэроб или какао получится шоколадная начинка, а в третью измельченные орехи, например, грецкие.

Первый вариант гаты - классический.
1. Раскатайте в тонкий пласт тесто, посыпьте его начинкой.
2. Затем скрутите рулетом.
3. Смажьте поверхность желтком или посыпьте этой же начинкой.
4. Нарежьте на кусочки и каждый проколите вилкой.

Второй вариант гаты - импровизация с клюквенным вареньем и шоколадной начинкой.
1. Раскатайте тесто в тонкий пласт, смажьте его вареньем и посыпьте шоколадной начинкой.
2. Аналогично скрутите, нарежьте и проколите.

С третьим вариантом - с ореховой начинкой поступите также.

10. Запекайте печенье гата на противне в разогретой духовке при 180-200 градусах около 20 минут.
11. Печенье гата разных видов готово.

Отзывы


1 - 20 из 196
Страница
Оставить отзыв

Видео

К этому рецепту покупают

По вкусу он напоминает какао-порошок, только сладкий и полезный. Получают из плодов рожкового дерева с помощью специальной технологии обжаривания, которая придает ему ярко-выраженный шоколадный вкус.
200 г. Испания
Количество
- + шт
130 a
Натуральный какао-порошок из элитных какао-бобов сорта Криолло. Восхитительный и приятный шоколадный вкус. Богатый источник антиоксидантов.

200 г. Колумбия
Количество
- + шт
270 a
Арахис - вторая по важности после сои бобовая культура. Очень полезный, питательный, высококалорийный продукт. Арахис содержит гораздо меньше жира, чем многие другие орехи, и большое количество белка.
100 г. Индия
Количество
- + шт
40 a
Миндаль является богатым источником витаминов группы В, которые способствуют построению новых клеток, улучшают состояние кожи, зубов и волос.

100 г. Чили
Количество
- + шт
250 a
Грецкий орех - это кладезь витаминов и микроэлементов.Он обладает неоспоримой пользой в питании человека. Бесценный минеральный и витаминный состав грецкого ореха ставит его на первое место среди других орехов и растений. 100 г. Украина
Нет в наличии
Уникальный натуральный продукт, обладающий изумительными вкусовыми качествами и массой полезных свойств. Традиционная китайская и тибетская медицина издавна использует ягоды годжи для оздоровления организма.
100 г Китай.
Количество
- + шт
320 a
1 - 6 из 6
Страница
  • 1
Сортировать по
Товаров на странице

Назад к списку новостей