Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Задать вопрос или
пожаловаться
Задать вопрос или
пожаловаться


Ишлерские талеры



Ишлерские талеры

(Нет голосов)
Печенье IschlerTaler (Ишлерские талеры), было создано Ричардом Куртом в 50-х годах, специально для знаменитой кондитерской "Цаунер", которая находится в курортном местечке БадИшль и являлась придворной кондитерской австрийского императора Кайзера Франца Йосифа. По старинной легенде, сама императрица Елизавета посещала эту кондитерскую. Так вот, за это печенье кондитер получил золотую медаль на всемирной выставке в Брюсселе.

Состав

• 250 грамм сливочного масла
• 100 грамм сахарной пудры
• щепотка соли, корицы и гвоздики
• 1 ч.л. лимонной цедры
• 250 грамм муки
• 130 грамм молотых поджаренных лесных орехов

• 100 грамм варенья, протертого через сито
• 150 грамм шоколадной глазури
• орешки для посыпки

Глазурь :
• 2 ст. ложки сметаны
• 2 ч. ложки кэроба
• 3 ст. ложки сахара
• 50 гр сливочного масла 

Приготовление

Приготовление глазури:
1. Растопить масло, добавить остальные ингредиенты и варить помешивая до загустения. Остудить глазурь.

Приготовление основы:
1. Муку смешать со специями и молотыми орехами, добавить лимонную цедру, сахарную пудру и сливочное масло, порезанное на кусочки.
2.Замесить тесто и охладить его в холодильнике примерно 1 час.
3. Затем раскатать и вырезать талеры диаметром 3 см.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160 градусах около 10 минут.
5. Охладить. Смазать вареньем и соединить две половинки.
6. Обмакнуть в шоколадную глазурь и посыпать орешками.

Отзывы


1 - 20 из 196
Страница
Оставить отзыв

Видео

К этому рецепту покупают

По вкусу он напоминает какао-порошок, только сладкий и полезный. Получают из плодов рожкового дерева с помощью специальной технологии обжаривания, которая придает ему ярко-выраженный шоколадный вкус.
200 г. Испания
Количество
- + шт
130 a
Грецкий орех - это кладезь витаминов и микроэлементов.Он обладает неоспоримой пользой в питании человека. Бесценный минеральный и витаминный состав грецкого ореха ставит его на первое место среди других орехов и растений. 100 г. Украина
Нет в наличии
1 - 2 из 2
Страница
  • 1
Сортировать по
Товаров на странице

Назад к списку новостей