8 (495) 975 98 02

Для розничных клиентов

8 (800) 350-09-78

Бесплатный по России

8 (495) 972-18-01

Для оптовых клиентов

Торт с финиками станет необычным украшением Вашего стола. Присутствие измельченных сухофруктов в тесте придает десерту тонкий изысканный вкус. Подавать такой торт лучше всего с крепким чаем.
Состав:

Для коржей:

  • Мука, 2 стакана

  • Финики, 250-300 грамм

  • Сливочное масло, 100 грамм

  • Сахар, 1 стакан

  • Куриные яйца, 2 штуки

  • Разрыхлитель, половина чайной ложки

Для крема:

  • Сгущенное молоко, 1 банка
  • Сливочное масло, 200-250 грамм

  • Грецкие орехи для украшения, 10 штук

Приготовление:

1.      Помойте и очистите от косточек финики. Порежьте их на небольшие кусочки, размером с крупный горох. Залейте кусочки стаканом кипятка и дайте им набухнуть. Откиньте финики на сито и обсушите.

2.      Соедините финики, муку, растопленное масло и сахар и разрыхлитель. В отдельной миске взбейте яйца в устойчивую пену. Введите яйца в тесто аккуратными движениями, чтобы пузырьки воздуха не исчезли.

3.      Пеките корж в разъемной форме, смазанной маслом, около 30 минут при температуре 190 градусов. Дайте коржу остыть в форме, после чего разрежьте его на два равных коржа.

4.      Взбейте размягченное сливочное масло со сгущенным молоком.

Промажьте торт посередине, сверху и по бокам кремом, украсьте сверху орехами или тертым шоколадом.

Товары для рецепта