Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Задать вопрос или
пожаловаться
Задать вопрос или
пожаловаться


Кебаб из хека в гранатовом соусе с ягодами годжи



Кебаб из хека в гранатовом соусе с ягодами годжи

(Нет голосов)

Давно хочется чего-то необычного? Попробуйте приготовить обед по нашему рецепту. Мы уверены, что вы будете приятно удивлены. Нежнейший кебаб из рыбы в духовке под пикантным гранатовым соусом с ягодами годжи - рецепт для гурманов.

Состав

Для кебаба в духовке:
  • Филе хека - 500 г
  • Лук - 1 шт.
  • Укроп - 1/2 пучка
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Зира - 1 ч.л
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - 1/3 ч.л
  • Перец чили молотый - 1/2 ч.л
  • Мякиш белого хлеба - 2 ломтика

Гарнир:

  • Спагетти - 250 г

Соус:
  • Лимон - 1 шт.
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Масло растительное - 50 мл.
  • Гранатовый соус - 4 ст.л
  • Соевый соус - 6 ст.л
  • Ягоды годжи - 2 ст.л

Приготовление

1. Филе хека выложить в чашу блендера. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Обжаренный лук добавить к рыбному филе.
2. Добавить нарезанный укроп, яйца и специи. Из специй добавить перец чёрный и чили молотый, зиру. Посолить по вкусу. Мякиш белого хлеба замочить в воде, отжать и добавить к остальным ингредиентам. По желанию можно добавить 4 дольки чеснока.
3. Перемолоть всё в блендере.
4. Рыбный фарш выложить в противень и запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
5. Пока запекается кебаб, сварите спагетти в подсоленной воде.
6. Для соуса в сковороде соедините нарезанный дисками лимон, растительное масло, нарезанный чеснок, соевый соус и гранатовый соус.
7. Соус поставить на огонь. Довести до кипения и добавить ягоды годжи. Варить около 5 минут до загустения. Готовый кебаб вынуть из духовки, нарезать на прямоугольники. Спагетти выложить на блюдо, сверху положить кебаб. На каждый кусок выложить по одному диску лимона из соуса и полить самим гранатовым соусом с ягодами годжи. 

Приятного аппетита!

Отзывы


1 - 20 из 186
Страница
Оставить отзыв

Видео

К этому рецепту покупают

Гранат содержит целый витаминно-минеральный комплекс! Полученный из граната соус положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина и повышает уровень гемоглобина.
250 г. Турция
Количество
- + шт
256 a
Уникальный натуральный продукт, обладающий изумительными вкусовыми качествами и массой полезных свойств. Традиционная китайская и тибетская медицина издавна использует ягоды годжи для оздоровления организма.
100 г Китай.
Количество
- + шт
320 a
1 - 2 из 2
Страница
  • 1
Сортировать по
Товаров на странице

Назад к списку новостей