Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Задать вопрос или
пожаловаться
Задать вопрос или
пожаловаться


Острый соус из слив с финиковым сиропом



Острый соус из слив с финиковым сиропом

(Нет голосов)
Необычный соус станет уникальным украшением к любому столу! Приготовление такого соуса не займет много времени, и Вы легко удивите своих родных и близких своими кулинарными способностями.

Состав

  • сливы - 500 г
  • лук - 0,5 головки
  • корень имбиря - 1-3 кв см
  • корица - 1/2 палочки
  • финиковый пекмез - 1-2 ст. ложки
  • чеснок - 1 зубчик
  • рисовый или фруктовый соус - 0,5-1 ст. ложка
  • перец чили или кайенский - по вкусу
  • гвоздика - 1 соцветие по желанию
  • кориандр семена - 1/3 ч. ложки
  • вода - 2-3 ст. ложки
  • соль - по вкусу

Приготовление

  1. Очистите и нарежьте лук, имбирь и чеснок и потушите на сковороде с водой 3-5 минут.
  2. Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.
  3. Добавьте сливы, корицу и кориандр на сковороду и тушите все вместе 10-15 минут на среднем огне.
  4. Подберите по вкусу количество сахара, демерары, меда, сиропа или их сочетаний.
  5. Посолите.
  6. Влейте рисовый или фруктовый уксус, доведите до закипания, снимите с огня.
  7. Добавьте по вкусу молотый перец чили.
  8. Осталось пюрировать массу и острый соус из слив готов.
  9. Мой вариант приготовлен, чтобы подать его сразу, но такой соус можно законсервировать и хранить.
  10. Острый соус из слив готов.

Отзывы


1 - 20 из 186
Страница
Оставить отзыв

Видео

К этому рецепту покупают

Финики, по своему составу и множеству полезных свойств, являются «ягодой жизни». Натуральный пекмез из этих ягод укрепляет кости, иммунную систему, снижает риск сердечных заболеваний и способствует обновлению клеток в организме.
250 г.Турция
Количество
- + шт
320 a
1 - 1 из 1
Страница
  • 1
Сортировать по
Товаров на странице

Назад к списку новостей