Шоколадное молоко - рецепт от Royal Forest

Сегодня мы готовим простой и быстрый рецепт - Шоколадное молоко.
В основе — фундук, который придает напитку приятный сладковатый аромат. По желанию, его можно заменить на миндаль или бразильский.

Состав:

• 50 г сырого фундука
• 450 мл воды
• 8 фиников (натуральных, без сиропа глюкозы)
• 3 ч. ложки какао
• 2 щепотки соли
• семена 1/2 стручка ванили

Приготовление:

1. Фундук, предварительно замочите на час, затем промойте, залейте водой и перемолите в блендере. Процедите гущу через сито или марлю.

2. Готовое молоко снова отправьте в блендер. Добавьте какао, соль, содержимое половины стручка ванили и финики без косточки. Хорошо смешайте все ингредиенты.

3. Перелейте коктейль в небольшую кастрюлю и подогрейте на слабом огне.

4. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь!