Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Задать вопрос или
пожаловаться
Задать вопрос или
пожаловаться


Шоколадный напиток по рецепту коренных жителей Центральной Америки



Шоколадный напиток по рецепту коренных жителей Центральной Америки

(Нет голосов)
В доколумбовой Месоамерике в ритуальных целях высшие слои общества употребляли горьковато-терпкий охлаждённый пенный напиток из растёртых в пасту какао-бобов. В европейских странах на рубеже XVI и XVII вв. какао стали пить горячим, а острые ингредиенты заменили тростниковым сахаром. Так появился горячий шоколад — фаворит европейской аристократии XVII—XVIII веков.

Состав

• Какао-бобы
• Маисовая мука
• Мед (индейцы использовали дикий мед)
• Перец Чили (можно высушенный или свежий)
• Горячая вода (можно использовать и холодную, т.к. ученые не сошлись в едином мнении, каким был напиток индейцев по температуре)

Приготовление

Все необходимо тщательно перемешать,венчиком взбить до образования легкой пенки.
Напиток готов к употреблению! Правда, стоит отметить, что его вкус - немного специфический, но индейцы верили в живительную силу напитка.

Отзывы


1 - 20 из 186
Страница
Оставить отзыв

Видео

К этому рецепту покупают

Натуральные сырые целые неочищенные  какао-бобы в процессе переработки не подвергались температурной обработке, что позволило сохранить в бобах все полезные вещества и уникальные свойства какао-бобов.
200 г. Колумбия
Количество
- + шт
240 a
1 - 1 из 1
Страница
  • 1
Сортировать по
Товаров на странице

Назад к списку новостей