Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Задать вопрос или
пожаловаться
Задать вопрос или
пожаловаться
Блог 

Полезные свойства крупы

Полезные свойства крупы

На нашем столе существует богатое разнообразие круп и продуктов на их основе. Следует убедиться в их пользе.
Крупы представляют собой особую пищевую категорию, полученную из цельных или измельченных зерен. К примеру, из ядер гречихи получают пропаренную черную или не пропаренную зеленую гречку, из измельченных ядер гречихи получается продел. В свою очередь, овсяные хлопья производятся из цельного овса, знакомая всем с детства манная крупа – обработанный пшеничный продукт. Перловая и ячневая крупы – результат дополнительной обработки ячменных зерен.
Перед тем, как превратиться в крупу, зерна проходят дополнительную обработку. Из этого следует, что продукты на основе крупы или с ее использованием легко усваиваются и оказывают положительное воздействие на функции желудочно-кишечного тракта. Богатство полезными сложными углеводами и сбалансированный питательный состав делают крупы отличным вариантом завтрака, ведь из всех круп можно приготовить кашу, заправленную сливочным или растительным маслом. Более того, каждая крупа обладает уникальными полезными свойствами. К примеру, регулярное употребление овсяных хлопьев способствует улучшению состояния кожи: она становится чистой, гладкой и бархатистой. В свою очередь, употребление пшена натощак способствует укреплению стенок сосудов и стабилизации кровяного давления.
Наилучшим продуктовым сочетанием для круп являются овощи. Они могут быть как свежими, так и пропаренными или отварными. Не рекомендуется комбинировать крупы с животными белками, такое сочетание может вызвать тяжесть в желудке и сложности с пищеварением.