Амарантовая мука – это питательный продукт, получаемый при измельчении семян амаранта. Растение произрастает в Северной и Южной Америке, высоко ценится по всему миру.

Особенностью состава амарантовой муки является высокое содержание аминокислот (лизина, метионина) и белка. Продукт обладает темно-желтым оттенком и приятными ореховыми нотками вкуса.

Преимущества состава

• без глютена;
  
• без усилителей вкуса;
  
• без ГМО;
  
• без синтетических красителей;
  
• без ароматических добавок.
  

Полезные свойства

• укрепление сердечно-сосудистой системы;
  
• профилактика онкологических заболеваний;
  
• устранение дефектов кожи;
  
• укрепление иммунитета;
  
• ускорение регенерации клеток печени;
  
• устранение пищеварительных расстройств
  

Применение

Просто добавьте несколько столовых ложек муки в кашу, омлет, запеканку или в тесто блинов, пирогов, панкейков, хлеба. Мука из семян амаранта рекомендована к включению в рацион детей, пожилых людей и беременных женщин. Она обладает замечательными хлебопекарными качествами, применяется для приготовления различных каш, выпечки и соусов.

Преимущества

Амарантовая мука является не только безглютеновым продуктом, но и кладезем минеральных веществ (кальция, магния, фосфора). Продукт содержит сквален, способный регулировать процессы метаболизма и обладающий антиоксидантным действием. 

• Нормализует уровень сахара в крови
• Положительно сказывается на состоянии кожи
• Является источником природных антиоксидантов
• Укрепляет иммунитет, устраняет воспалительные поражения
• Благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт
• Используется как диетический и терапевтический продукт

Видео о пользе и применении амарантовой муки