Наршараб – полезный гранатовый соус с насыщенным вкусом, который готовят исключительно из натуральных ингредиентов. Путем выпаривания сока созревших плодов и добавления специй получается пекмез рубинового оттенка густой консистенции. В его состав входят антиоксиданты, минералы, витамины и фруктовые кислоты. 

Считается идеальным соусом для мяса, овощных салатов и для рыбы. Блюда с качественным турецким наршарабом приобретают уникальный кисловато-сладкий вкус. Правильно приготовленный соус содержит в себе целый комплекс ценных элементов, помогающих предотвратить многие недуги.

Полезные свойства

• нормализация сердечной деятельности;
  
• укрепление иммунной системы;
  
• облегчение состояния при заболеваниях мочевыделительной системы, а также при анемии;
  
• ускорение обменных процессов;
  
• профилактика возникновения раковых опухолей;
  
• улучшение состояния при нервных расстройствах;
  
• повышение уровня гемоглобина;
  
• помощь в эффективном выведении вредных веществ из организма.
  

Применение

Густой натуральный гранатовый пекмез идеально гармонирует с блюдами на гриле. Мясо, рыба и овощи приобретают приятную кислинку. Кроме того, наршараб применяется для изготовления ягодного и фруктового желе (нектар добавляется в агар-агар), маринадов, а также оригинальных коктейлей со льдом. В восточных странах употребляется вместе с лепешками и свежеиспеченным хлебом. 

• Укрепляет сердечно-сосудистую систему
• Мощный антиоксидант
• Антидепрессант
• Снижает уровень холестерина
• Повышает уровень гемоглобина в крови

Видео о пользе и применении гранатового сиропа