• Закажите звонок, мы вам
    перезвоним
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Спасибо за отзыв!
    В ближайшее время он появится на нашем сайте
    Закажите звонок, мы вам
    перезвоним
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Задать вопрос или
    пожаловаться
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Задать вопрос или
    пожаловаться
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта

    Ишлерские талеры

    Ишлерские талеры

    (Нет голосов)
    Печенье IschlerTaler (Ишлерские талеры), было создано Ричардом Куртом в 50-х годах, специально для знаменитой кондитерской "Цаунер", которая находится в курортном местечке БадИшль и являлась придворной кондитерской австрийского императора Кайзера Франца Йосифа. По старинной легенде, сама императрица Елизавета посещала эту кондитерскую. Так вот, за это печенье кондитер получил золотую медаль на всемирной выставке в Брюсселе.

    Состав

    • 250 грамм сливочного масла
    • 100 грамм сахарной пудры
    • щепотка соли, корицы и гвоздики
    • 1 ч.л. лимонной цедры
    • 250 грамм муки
    • 130 грамм молотых поджаренных лесных орехов

    • 100 грамм варенья, протертого через сито
    • 150 грамм шоколадной глазури
    • орешки для посыпки

    Глазурь :
    • 2 ст. ложки сметаны
    • 2 ч. ложки кэроба
    • 3 ст. ложки сахара
    • 50 гр сливочного масла 

    Приготовление

    Приготовление глазури:
    1. Растопить масло, добавить остальные ингредиенты и варить помешивая до загустения. Остудить глазурь.

    Приготовление основы:
    1. Муку смешать со специями и молотыми орехами, добавить лимонную цедру, сахарную пудру и сливочное масло, порезанное на кусочки.
    2.Замесить тесто и охладить его в холодильнике примерно 1 час.
    3. Затем раскатать и вырезать талеры диаметром 3 см.
    4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160 градусах около 10 минут.
    5. Охладить. Смазать вареньем и соединить две половинки.
    6. Обмакнуть в шоколадную глазурь и посыпать орешками.

    Отзывы


    1 - 20 из 386
    Страница
    Оставить отзыв

    Видео

    К этому рецепту покупают

    По вкусу он напоминает какао-порошок, только сладкий и полезный. Получают из плодов рожкового дерева с помощью специальной технологии обжаривания, которая придает ему ярко-выраженный шоколадный вкус.
    200 г. Испания
    Количество
    - + шт
    168 a
    Грецкий орех - это кладезь витаминов и микроэлементов.Он обладает неоспоримой пользой в питании человека. Бесценный минеральный и витаминный состав ставит его на первое место среди других орехов и растений.
    100 г. Украина
    253 a
    Отсутствует

    Назад к списку новостей


    Баннер merryKitchen