Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Задать вопрос или
пожаловаться
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Задать вопрос или
пожаловаться
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта

Ишлерские талеры



Ишлерские талеры

(Нет голосов)
Печенье IschlerTaler (Ишлерские талеры), было создано Ричардом Куртом в 50-х годах, специально для знаменитой кондитерской "Цаунер", которая находится в курортном местечке БадИшль и являлась придворной кондитерской австрийского императора Кайзера Франца Йосифа. По старинной легенде, сама императрица Елизавета посещала эту кондитерскую. Так вот, за это печенье кондитер получил золотую медаль на всемирной выставке в Брюсселе.

Состав

• 250 грамм сливочного масла
• 100 грамм сахарной пудры
• щепотка соли, корицы и гвоздики
• 1 ч.л. лимонной цедры
• 250 грамм муки
• 130 грамм молотых поджаренных лесных орехов

• 100 грамм варенья, протертого через сито
• 150 грамм шоколадной глазури
• орешки для посыпки

Глазурь :
• 2 ст. ложки сметаны
• 2 ч. ложки кэроба
• 3 ст. ложки сахара
• 50 гр сливочного масла 

Приготовление

Приготовление глазури:
1. Растопить масло, добавить остальные ингредиенты и варить помешивая до загустения. Остудить глазурь.

Приготовление основы:
1. Муку смешать со специями и молотыми орехами, добавить лимонную цедру, сахарную пудру и сливочное масло, порезанное на кусочки.
2.Замесить тесто и охладить его в холодильнике примерно 1 час.
3. Затем раскатать и вырезать талеры диаметром 3 см.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160 градусах около 10 минут.
5. Охладить. Смазать вареньем и соединить две половинки.
6. Обмакнуть в шоколадную глазурь и посыпать орешками.

Отзывы


1 - 20 из 329
Страница
Оставить отзыв

Видео

К этому рецепту покупают

По вкусу он напоминает какао-порошок, только сладкий и полезный. Получают из плодов рожкового дерева с помощью специальной технологии обжаривания, которая придает ему ярко-выраженный шоколадный вкус.
200 г. Испания
Количество
- + шт
130 a
Грецкий орех - это кладезь витаминов и микроэлементов.Он обладает неоспоримой пользой в питании человека. Бесценный минеральный и витаминный состав ставит его на первое место среди других орехов и растений.
100 г. Украина
Количество
- + шт
176 a

Назад к списку новостей