Как приготовить зеленую гречку
Как приготовить зеленую гречку
(Нет голосов) |
В целом, сферы применения зеленой гречки в кулинарии те же, что и у обычной коричневой гречки. Из этой крупы варят каши, готовят гарниры, заправляют супы и добавляют в салаты. Главное отличие зеленой гречки заключается в том, что ее можно прорастить и небольшие росточки аккумулируют в себе мощный заряд витаминов и антиоксидантов. Если вам не хочется употреблять эту крупу в сыром или пророщенном виде, то приготовить зеленую гречку в домашних условиях не составляет никакого труда.
Состав
- зеленая гречка
Приготовление
- Для того, чтобы отварить зеленую гречиху, вам потребуется взять крупу и воду в пропорции 1:2.
- Предварительно ядра необходимо несколько раз промыть под холодной проточной водой.
- Затем в небольшой сотейник высыпаем необходимое количество крупы, заливаем водой, при необходимости солим. Расчет соли составляет половину чайной ложки на полный стакан зеленой гречихи.
- После того, как смесь закипела, следует убавить огонь и варить крупу 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Видео
К этому рецепту покупают
