Благодаря отхаркивающим свойствам семян черного тмина на его основе готовят напитки, облегчающие состояние при заболеваниях верхних дыхательных путей и ускоряющие процесс выздоровления.
Состав:
- семена черного тмина - 1 ч.л.
- жирное молоко - 2 стакана
- сода - 1/2 ч.л.
- сливочное масло (небольшой кусочек)
Приготовление:
- Смешайте семена с молоком в небольшом ковшике или сотейнике и на очень медленном огне доведите до кипения.
- Чтобы смесь не «убежала», рекомендуется использовать водяную баню.
- После того, жидкость прокипит около 10-20 минут, добавьте соду и тщательно размешайте.
- Снимите сотейник с огня, дайте смеси немного остыть и только потом добавьте сливочное масло.