• Закажите звонок, мы вам
    перезвоним
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Спасибо за отзыв!
    В ближайшее время он появится на нашем сайте
    Закажите звонок, мы вам
    перезвоним
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Задать вопрос или
    пожаловаться
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Задать вопрос или
    пожаловаться
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта

    Ореховое печенье

    Ореховое печенье

    (Нет голосов)
    Ссылка на рецепт в приложении: https://merry-kitchen.com/recept/orehovoe-pechene-1202
    Отлиное угощение для всей семьи!

    Состав

    Для теста

    • Сырой фундук - 200 г
    • Миндальная мука - 150 г
    • Кокосовый сахар - 200 г
    • Измельченные плоды физалиса - 1 ст.л.
    • Молотая корица - 2 ст.л.
    • Вода - 8 ст.л.
    • Лимонный сок - 1 ст.л.

    Для глазури

    • Сахарная пудра из кокосового сахара - 16 ст.л.
    • Вода - 4 ст.л.
    • Гранатовый соус - 1 ст.л.
    • Молотая корица - 2 ст.л.
    • Щепотка молотой гвоздики (по желанию)

    Приготовление

    • Для начала перемалываем фундук в муку. Чем мельче перемолим орехи, тем однороднее будет тесто. Я делаю это с помощью кофемолки, не очень большими порциями.
    • В кофемолке перемалываем сахар в сахарную пудру.
    • Насыпаем в миску миндальную муку, перемолотый фундук, сахарную пудру и корицу. Перемешиваем.
    • В кофемолке измельчаем плоды физалиса.
    • В отдельной емкости смешиваем воду и лимонный сок, можно добавить 1ч.л. гранатового соуса. Добавляем эту жидкость и измельченный физалис к ореховой массе и замешиваем тесто. Тесто будет немного липнуть к рукам.
    • На силиконовом коврике или пекарской бумаге, раскатываем массу, предварительно посыпав мукой поверхность. Если очень липнет к скалке, смажьте ее растительным маслом. Вырезаем фигурки – звездочки, елочки, любые формы. Убираем лишнее тесто, а печеньки не трогаем, т.к. на этой же бумаге и будем выпекать, отправив в духовку. Делаем фигурки из остатков теста на другом коврике или бумаге, сначала посыпав мукой. Толщина может быть любой.
    • Оставляем печенье на 4 часа в комнатно температуре. Когда печенье подсохнет, его легко можно переместить с помощью лопатки. Теперь докладываем все заготовки на пустые места. Главное чтобы они не касались друг друга. Можно класть плотно, ореховое печенье не увеличивается в размере при выпекании.
    • Выпекаем печенье 3-5 минут в разогретой духовке при 250•С. До появления румяной корочки. После остывания печеньки станут твердыми.
    • Оставим остывать и приготовим глазурь. Смешаем сахарную пудру, корицу, лимонный сок и гранатовый соус. По желанию можно добавить гвоздику.
    • Наносим глазурь на печеньки и даем ей схватиться и застыть.
      • Приятного аппетита!

    Отзывы


    1 - 20 из 386
    Страница
    Оставить отзыв

    Видео

    К этому рецепту покупают

    Соус содержит целый витаминно-минеральный комплекс, который положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина и повышает уровень гемоглобина.
    Количество
    - + шт
    454 a
    Органический кокосовый сахар является полезной альтернативой привычному белому сахару и имеет низкий гликемический индекс.

    200 гр. Шри-Ланка
    Количество
    - + шт
    442 a
    Есть много вкусных рецептов, создание которых невозможно без миндальной муки. Приготовленная из миндального ореха мука обладает нежным ароматом и вкусом. Содержит много белка, витаминов и минералов, Омега-3 жирных кислот.

    200 г. Россия
    Количество
    - + шт
    904 a

    Назад к списку новостей


    Баннер merryKitchen