Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Задать вопрос или
пожаловаться
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Задать вопрос или
пожаловаться
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта

Ореховое печенье

Ореховое печенье

(Нет голосов)
Ссылка на рецепт в приложении: https://merry-kitchen.com/recept/orehovoe-pechene-1202
Отлиное угощение для всей семьи!

Состав

Для теста

  • Сырой фундук - 200 г
  • Миндальная мука - 150 г
  • Кокосовый сахар - 200 г
  • Измельченные плоды физалиса - 1 ст.л.
  • Молотая корица - 2 ст.л.
  • Вода - 8 ст.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.

Для глазури

  • Сахарная пудра из кокосового сахара - 16 ст.л.
  • Вода - 4 ст.л.
  • Гранатовый соус - 1 ст.л.
  • Молотая корица - 2 ст.л.
  • Щепотка молотой гвоздики (по желанию)

Приготовление

  • Для начала перемалываем фундук в муку. Чем мельче перемолим орехи, тем однороднее будет тесто. Я делаю это с помощью кофемолки, не очень большими порциями.
  • В кофемолке перемалываем сахар в сахарную пудру.
  • Насыпаем в миску миндальную муку, перемолотый фундук, сахарную пудру и корицу. Перемешиваем.
  • В кофемолке измельчаем плоды физалиса.
  • В отдельной емкости смешиваем воду и лимонный сок, можно добавить 1ч.л. гранатового соуса. Добавляем эту жидкость и измельченный физалис к ореховой массе и замешиваем тесто. Тесто будет немного липнуть к рукам.
  • На силиконовом коврике или пекарской бумаге, раскатываем массу, предварительно посыпав мукой поверхность. Если очень липнет к скалке, смажьте ее растительным маслом. Вырезаем фигурки – звездочки, елочки, любые формы. Убираем лишнее тесто, а печеньки не трогаем, т.к. на этой же бумаге и будем выпекать, отправив в духовку. Делаем фигурки из остатков теста на другом коврике или бумаге, сначала посыпав мукой. Толщина может быть любой.
  • Оставляем печенье на 4 часа в комнатно температуре. Когда печенье подсохнет, его легко можно переместить с помощью лопатки. Теперь докладываем все заготовки на пустые места. Главное чтобы они не касались друг друга. Можно класть плотно, ореховое печенье не увеличивается в размере при выпекании.
  • Выпекаем печенье 3-5 минут в разогретой духовке при 250•С. До появления румяной корочки. После остывания печеньки станут твердыми.
  • Оставим остывать и приготовим глазурь. Смешаем сахарную пудру, корицу, лимонный сок и гранатовый соус. По желанию можно добавить гвоздику.
  • Наносим глазурь на печеньки и даем ей схватиться и застыть.
    • Приятного аппетита!

Отзывы


1 - 20 из 385
Страница
Оставить отзыв

Видео

К этому рецепту покупают

Соус содержит целый витаминно-минеральный комплекс, который положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина и повышает уровень гемоглобина.
Количество
- + шт
454 a

Лесной орех содержит в своём составе все необходимые аминокислоты для человека, огромный запас макроэлементов и витаминов. 100г. Азербайджан

Количество
- + шт
265 a
Органический кокосовый сахар является полезной альтернативой привычному белому сахару и имеет низкий гликемический индекс.

200 гр. Шри-Ланка
Количество
- + шт
442 a
Есть много вкусных рецептов, создание которых невозможно без миндальной муки. Приготовленная из миндального ореха мука обладает нежным ароматом и вкусом. Содержит много белка, витаминов и минералов, Омега-3 жирных кислот.

200 г. Россия
Количество
- + шт
904 a

Назад к списку новостей


Баннер merryKitchen