Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Задать вопрос или
пожаловаться
Задать вопрос или
пожаловаться

Рецепт фалафеля с тахини и печеным перцем



Рецепт фалафеля с тахини и печеным перцем

(Нет голосов)
Сегодня мы готовим фалафель с тахини и печеным перцем!

Состав

Для фалафеля:
• 150 г. нута
• 1 горсть мелко нарезанной петрушки
• 1 горсть мелко нарезанной кинзы
• 1/2 ч. л. красного перца
• 1 ч. л. оливкового масла
• Морская соль

Для соуса тахини:
• Семечки кунжута 1 стакан.
• Масло растительное или кунжутное 1/4 стакана

Приготовление

Готовим фалафель:
1) В большую миску засыпьте нут и залейте водой на 2 см. После того как нут увеличится в 2 раза, варим его 1-1,5 часа до мягкого состояния.
2) Нагрейте духовку до 180 градусов.
3) Измельчите нут в блендере до однородного состояния и выложите в миску.
4) Смешайте мелко нарезанную петрушку, кинзу, соль и чили. Добавьте эту смесь к измельченному гороху и перемешайте.
5) Затем добавьте соль, масло и вымесите до однородного состояния. Если масса выглядит слишком сухой, добавьте несколько капель воды.
6) Из массы скатайте шарики, выложите их на противень для выпечки.
7) Запекайте в духовке, пока не подрумянятся, около 20-25 минут. Также можно обжарить на сковородке до золотистой корочки.
8) Болгарский перец запекаем 20-25 минут при 180 градусах.
9) Нарезаем печеный перец, листья салата, помидор, огурец.
10) Подаем фалафель в пите с овощами и соусом.

Отзывы


1 - 20 из 311
Страница
Оставить отзыв

Видео

К этому рецепту покупают

Издревле нут используется не только для еды, но и в лечебных целях. Он содержит в себе около 80ти полезных веществ! Нут должен быть в рационе каждого человека, который следит за своим здоровьем. Это продукт, который идеально подходит для вегетарианцев и людей, соблюдающих пост.

200 г.
Количество
- + шт
90 a
Кунжут - это ценный диетический продукт, который с древности используется людьми в лечебных и оздоровительных целях. Благодаря большому количеству кальция он очень полезен детям, беременным и пожилым людям.
100г. Индия
Количество
- + шт
100 a

Назад к списку новостей