Салат с топинамбуром - рецепт от Royal Forest

Такой салат идеально подходит в качестве легкого перекуса и несет в себе огромное количество витаминов! Готовится он быстро и просто, поэтому такой рецепт стоит обязательно попробовать!

Состав:

корень топинамбура - 100 г
морковь - 100 г
яблоки - 100 г
лимон - 1-2 ломтика
сладкий натуральный сироп, например, сироп топинамбура - 1 ст. ложка
растительное масло - 1 ч. Ложка

Приготовление:

Очистите морковь и корень топинамбура щеткой или овощным ножом.
Яблоко используйте с кожурой или без кожуры по своему вкусу.
Натрите морковь на крупной терке, капните на неё растительного масла.
Затем натрите корень топинамбура и сбрызните его лимонным соком.
Натрите яблоко и тоже сбрызните лимонным соком.
Заправьте салат медом, натуральным сладким сиропом, а так же дополнительно можно заправить сметаной.
Перемешайте и салат готов. Его нужно подавать сразу же, так полезнееее.