• Закажите звонок, мы вам
    перезвоним
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Спасибо за отзыв!
    В ближайшее время он появится на нашем сайте
    Закажите звонок, мы вам
    перезвоним
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Задать вопрос или
    пожаловаться
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Задать вопрос или
    пожаловаться
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта

    Шоколадно-банановые пряники

    Шоколадно-банановые пряники

    (Голосов: 12, Рейтинг: 3.74)
    Каждый из Вас хоть раз в жизни ел пряники, но в сочетании банана и шоколада пряники получаются особенным и незабываемым десертом!

    Состав

    Примерно на 25 штук:
    • 150 г мягкого (не растопленного) сливочного масла
    • 80 г сахара (лучше коричневого)
    • 2/3 стакана ржаной муки
    • 2/3 стакана пшеничной муки
    • 2 банана
    • 3 ст.л с горкой кэроба (или какао)
    • 1/3 ч.л соли
    • 1/3 ч.л соды
    • сахарная пудра для обкатывания

    Приготовление

    1. Взбить размягченное до комнатной температуры масло с сахаром.
    2. Сделать из бананов пюре (можно блендером) и добавить к сахарной массе. Быстро взбить.
    3. Просеять вместе муку, соль, соду и кэроб.
    4. Вмешать муку в банановую смесь.
    5. Тесто должно получиться липковатым (иначе структура готового теста изменится). Убрать его в холодильник на 30 минут "отдохнуть".
    6. Выстлать противень пергаментом. Достать тесто, влажными руками сформировать небольшие шарики и щедро обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень и поставить выпекаться при 180 градусах на 12-15 минут (это зависит от размера шариков).
    7. Шарики немного расплывутся и получатся симпатичные пряники.
    8. Признак готовности: тесто должно хорошо отходить от бумаги. Не стоит его передерживать, иначе сахар может подгореть. Достать из духовки и остудить на решетке.
    9. В итоге корочка пряников получится хрустящей, а тесто внутри останется мягким.
    10. Лучше есть свежими (еще чуть теплыми), но и на следующий день они ничуть не потеряют во вкусе.

    Отзывы

    Мария
    28 января 2019
    (Нет голосов)
    Спасибо за рецепт! Делала без сахара и без сахарной пудры, даже без этого очень сладкие. Хорошо поднялись , очень мягкие.

    1 - 20 из 386
    Страница
    Оставить отзыв

    Видео

    К этому рецепту покупают

    Натуральный какао-порошок из элитных какао-бобов сорта Криолло. Восхитительный и приятный шоколадный вкус. Богатый источник антиоксидантов.

    200 г. Колумбия
    Количество
    - + шт
    173 a
    По вкусу он напоминает какао-порошок, только сладкий и полезный. Получают из плодов рожкового дерева с помощью специальной технологии обжаривания, которая придает ему ярко-выраженный шоколадный вкус.
    200 г. Испания
    Количество
    - + шт
    67 a

    Назад к списку новостей


    Баннер merryKitchen
    Скидка до 60% на весь ассортимент Подробнее