Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Задать вопрос или
пожаловаться
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Задать вопрос или
пожаловаться
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта

Шоколадный напиток по рецепту коренных жителей Центральной Америки



Шоколадный напиток по рецепту коренных жителей Центральной Америки

(Нет голосов)
В доколумбовой Месоамерике в ритуальных целях высшие слои общества употребляли горьковато-терпкий охлаждённый пенный напиток из растёртых в пасту какао-бобов. В европейских странах на рубеже XVI и XVII вв. какао стали пить горячим, а острые ингредиенты заменили тростниковым сахаром. Так появился горячий шоколад — фаворит европейской аристократии XVII—XVIII веков.

Состав

• Какао-бобы
• Маисовая мука
• Мед (индейцы использовали дикий мед)
• Перец Чили (можно высушенный или свежий)
• Горячая вода (можно использовать и холодную, т.к. ученые не сошлись в едином мнении, каким был напиток индейцев по температуре)

Приготовление

Все необходимо тщательно перемешать,венчиком взбить до образования легкой пенки.
Напиток готов к употреблению! Правда, стоит отметить, что его вкус - немного специфический, но индейцы верили в живительную силу напитка.

Отзывы


1 - 20 из 376
Страница
Оставить отзыв

Видео

К этому рецепту покупают

Натуральные сырые целые неочищенные какао-бобы в процессе переработки не подвергались температурной обработке, что позволило сохранить все полезные вещества и уникальные свойства какао-бобов.
200 г. Колумбия
Количество
- + шт
300 a

Назад к списку новостей