Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Задать вопрос или
пожаловаться
Задать вопрос или
пожаловаться

Суп с булгуром



Суп с булгуром

(Нет голосов)
Крупа булгур быстро варится и становится мягкой, благодаря технологиям обработки цельного зерна до момента его превращения в крупу. Поэтому супы, заправленные булгуром, совсем не сложно приготовить за небольшое количество времени. Наилучшим образом суп с булгуром раскрывает свои вкусовые качества на следующий день после того как был сварен.

Состав

  • вода - 2 л
  • картофель - 350 г
  • куриное филе - 150-200 г
  • лук - 0,5 шт.
  • морковь - 0,5 шт.
  • крупа булгур - 4 ст.л.
  • специи, соль - по вкусу
  • масло растительное - 10 мл

Приготовление

1.      По времени картофель, булгур и куриное филе варятся примерно одинаково (около 15-20 минут), поэтому в суп все эти ингредиенты отправляются практически одномоментно. В кипящую воду опустить кусочки куриного мяса, затем очищенный и нарезанный картофель. Следом в суп добавить промытый булгур.

2.      Другие овощи в суп добавляются не сырыми, а пассированными, в виду чего поджарить на масле крупно нарезанный лук и кружочки моркови примерно 1-1,5 минуты.

3.      Овощи с маслом отправить в суп после булгура.  Соль и специи можно добавлять после того, как все ингредиенты уже добавлены в суп.

4.      В общей сложности суп с булгуром будет вариться 30-35 минут. В самом конце можно добавить в блюдо свежий укроп или другую зелень.

Отзывы


1 - 20 из 275
Страница
Оставить отзыв

Видео

К этому рецепту покупают

Булгур - это пшеница, которая собрана и обработана особым образом, благодаря чему в ней сохранились все полезные свойства.

200 г. ЮАР
Количество
- + шт
90 a

Назад к списку новостей