Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Задать вопрос или
пожаловаться
Задать вопрос или
пожаловаться

Рецепт пирожных в домашних условиях без выпечки



Рецепт пирожных в домашних условиях без выпечки

(Нет голосов)
Побалуйте себя вкуснейшими пирожными с голубикой и семенами чиа!

Состав

Ингредиенты для основы пирожных:
- 1 чашка миндальной муки.
- 3 ст. л. кокосового молока
- 3 ст. л. кокосовой стружки
- 2 ч. л. порошка лукумы

Ингредиенты для прослойки «джема» из голубики:
- 100 грамм голубики
- 2 ст. л. семян чиа (семена чиа выделяют вещества-загустители, которые придают перемолотым ягодам консистенцию привычного джема).

Начинка сыроедных пирожных:
- 200 грамм голубики
- чашка кокосового молока
- 4 гр агар агар
- 1 ст. ложка порошка лукумы

Приготовление

Готовим основу:
1. Смешиваем миндальную муку, кокосовую стружку, порошок лукумы, добавляем кокосовое молоко.
2. Аккуратно перемешиваем и прессуем в шар. При необходимости можно добавить ещё 1/2-1 чайную ложку воды, чтобы все ингредиенты как следует склеились.
3. Выкладываем тесто на дно формы для пирога или маленьких формочек для пирожных.

Готовим прослойку:
1. Разминаем ягоды голубики вилкой, чтобы из них выделился сок.
2. Перемешиваем размятые ягоды с семенами чиа, добавляем ложку воды .
3. Оставляем настаиваться минимум на 20 минут, чтобы семена чиа успели превратить ягоды в «джем».

Собираем пирожные:
1. Укладываем половину начинки на основу, равномерно распределяем.
2. Выкладываем тонкий слой «джема» с чиа.
3. Добавляем оставшуюся половину начинки и снова ровно размазываем кулинарной лопаткой. Сверху пирожные можно украсить капельками «джема» или ягодами.
4. Оставляем пирожные в холодильнике на ночь.

При подаче поливаем сиропом по вкусу или медом (в рецепте использовался сироп топинамбура).

Отзывы


1 - 20 из 308
Страница
Оставить отзыв

Видео

К этому рецепту покупают

Уникальный продукт, который был издавна известен народам майя, инкам и ацтекам. Они богаты не только белком и клетчаткой, но и необходимыми организму Омега-3 жирными кислотами.
100 г. Эквадор
Количество
- + шт
220 a
Это натуральный заменитель сахара с низким гликемическим индексом. Он является богатым источником  инулина и пектина, улучшает обмен веществ, выводит из организма токсины и укрепляет иммунитет.  
250 г. Россия
Количество
- + шт
320 a
Есть много вкусных рецептов,создание  которых невозможно без миндальной муки. Приготовленная из миндального ореха, мука обладает нежным ароматом и вкусом. Содержит много белка, витаминов и минералов, омега-3 жирных кислот.

200 г. Россия
Количество
- + шт
650 a
Порошок лукумы - натуральная альтернатива сахару. Используя его Вы обогатите свой рацион витаминами В1, В2, В3, кальцием, кератином и клетчаткой.  
50 г. Бразилия
Количество
- + шт
224 a

Назад к списку новостей