• Закажите звонок, мы вам
    перезвоним
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Спасибо за отзыв!
    В ближайшее время он появится на нашем сайте
    Закажите звонок, мы вам
    перезвоним
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Задать вопрос или
    пожаловаться
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Задать вопрос или
    пожаловаться
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта

    Тахини в домашних условиях

    Тахини в домашних условиях

    (Нет голосов)
    Ссылка на рецепт в приложении: https://merry-kitchen.com/recept/tahini-2163
    Кунжутная паста – несложная вещь, которую вполне можно приготовить и в домашних условиях.

    Состав

    Вам потребуются:
    • белое кунжутное семя
    • оливковое масло

    Ингредиенты нужно брать в пропорции примерно 5:1 (на 250 г кунжута – 50 г кунжутного или хорошего оливкового масла). Объем конечного продукта будет вдвое меньше объема исходных ингредиентов.

    Приготовление

    Приготовление состоит из двух этапов:

    1. Обжарьте кунжут до золотистого цвета в духовке или на сухой сковороде. Таким образом Вы раскроете аромат семян и усилите выделение из них масла. Очень важно не упустить момент: пережаренный кунжут неприятно горчит.

    2. Остывшие до комнатной температуры семечки нужно поместить в блендер и залить маслом. Сперва включите мотор на небольшие обороты, затем увеличьте скорость. Перемалывайте тахини до тех пор, пока она не станет нежной и полностью однородной. Если измельчение идет плохо, долейте в чашу еще масла: возможно, Вы купили кунжут, который слишком высох при неправильном хранении.

    Отзывы


    1 - 20 из 395
    Страница
    Оставить отзыв

    Видео

    К этому рецепту покупают

    Назад к списку новостей


    Баннер merryKitchen
    Товары недели со скидкой 20% 👉 Подробнее