Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Спасибо за отзыв!
В ближайшее время он появится на нашем сайте
Закажите звонок, мы вам
перезвоним
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Задать вопрос или
пожаловаться
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
Задать вопрос или
пожаловаться
Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта

Тахини в домашних условиях

Тахини в домашних условиях

(Нет голосов)
Ссылка на рецепт в приложении: https://merry-kitchen.com/recept/tahini-2163
Кунжутная паста – несложная вещь, которую вполне можно приготовить и в домашних условиях.

Состав

Вам потребуются:
  • белое кунжутное семя
  • оливковое масло

Ингредиенты нужно брать в пропорции примерно 5:1 (на 250 г кунжута – 50 г кунжутного или хорошего оливкового масла). Объем конечного продукта будет вдвое меньше объема исходных ингредиентов.

Приготовление

Приготовление состоит из двух этапов:

1. Обжарьте кунжут до золотистого цвета в духовке или на сухой сковороде. Таким образом Вы раскроете аромат семян и усилите выделение из них масла. Очень важно не упустить момент: пережаренный кунжут неприятно горчит.

2. Остывшие до комнатной температуры семечки нужно поместить в блендер и залить маслом. Сперва включите мотор на небольшие обороты, затем увеличьте скорость. Перемалывайте тахини до тех пор, пока она не станет нежной и полностью однородной. Если измельчение идет плохо, долейте в чашу еще масла: возможно, Вы купили кунжут, который слишком высох при неправильном хранении.

Отзывы


1 - 20 из 385
Страница
Оставить отзыв

Видео

К этому рецепту покупают

Кунжут - это ценный диетический продукт, который с древности используется людьми в лечебных и оздоровительных целях. Благодаря большому количеству кальция он очень полезен детям, беременным и пожилым людям.

100г. Индия

Количество
- + шт
139 a

Назад к списку новостей


Баннер merryKitchen