8 (495) 975 98 02

Для розничных клиентов

8 (800) 350-09-78

Бесплатный по России

8 (495) 972-18-01

Для оптовых клиентов

Давно хочется чего-то необычного? Попробуйте приготовить обед по нашему рецепту. Мы уверены, что вы будете приятно удивлены. Нежнейший кебаб из рыбы в духовке под пикантным гранатовым соусом с ягодами годжи - рецепт для гурманов.

Состав:
Для кебаба в духовке:
  • Филе хека - 500 г
  • Лук - 1 шт.
  • Укроп - 1/2 пучка
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Зира - 1 ч.л
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - 1/3 ч.л
  • Перец чили молотый - 1/2 ч.л
  • Мякиш белого хлеба - 2 ломтика

Гарнир:

  • Спагетти - 250 г

Соус:
  • Лимон - 1 шт.
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Масло растительное - 50 мл.
  • Гранатовый соус - 4 ст.л
  • Соевый соус - 6 ст.л
  • Ягоды годжи - 2 ст.л

Приготовление:

1. Филе хека выложить в чашу блендера. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Обжаренный лук добавить к рыбному филе.
2. Добавить нарезанный укроп, яйца и специи. Из специй добавить перец чёрный и чили молотый, зиру. Посолить по вкусу. Мякиш белого хлеба замочить в воде, отжать и добавить к остальным ингредиентам. По желанию можно добавить 4 дольки чеснока.
3. Перемолоть всё в блендере.
4. Рыбный фарш выложить в противень и запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
5. Пока запекается кебаб, сварите спагетти в подсоленной воде.
6. Для соуса в сковороде соедините нарезанный дисками лимон, растительное масло, нарезанный чеснок, соевый соус и гранатовый соус.
7. Соус поставить на огонь. Довести до кипения и добавить ягоды годжи. Варить около 5 минут до загустения. Готовый кебаб вынуть из духовки, нарезать на прямоугольники. Спагетти выложить на блюдо, сверху положить кебаб. На каждый кусок выложить по одному диску лимона из соуса и полить самим гранатовым соусом с ягодами годжи. 

Приятного аппетита!

Товары для рецепта

Гранатовый соус Royal Forest Гранатовый соус Royal Forest Гранатовый соус Royal Forest Гранатовый соус Royal Forest
Быстрый просмотр
Выберите Вес:
  • 250гр
  • 250гр х 3 шт
  • 250гр х 16 шт
570 a
за 1 шт
570 a