Черный кофе является незаменимым утренним атрибутом для многих. Готовить его можно многими разными способами и сегодня мы расскажем Вам про приготовление - Пуровер, который лишь начинает набирать обороты своей популярности.
Состав:
-
Свежемолотый кофе – 2-3 ч.л.
-
Вода
Приготовление:
1. Возьмите около Ваш любимый сорт кофе. Вода для заваривания не должна быть кипящей, около 90-95 градусов. Для этого подождите 2-3 минуты после того, как вода закипела.
2. Вставьте в керамическую воронку бумажный фильтр и смочите его водой. Это делается для того, чтобы впоследствии напиток не приобрел «бумажный» вкус.
3. Равномерно распределите в воронке кофе. В течение 30 секунд смачивайте кофе водой тонкой струйкой.
4. После того, как вся вода добавлена, берем секундомер и засекаем 2 минуты 20 секунд. После того, как время вышло, напиток готов!