Урбечи
Урбеч – это густая масса, приготовленная из свежих семян и орехов, традиционно растираемых с помощью каменных жерновов без применения термического воздействия. Продукт, получивший распространение от народов Дагестана, обладает необычайно высокой питательной ценностью и ценится среди приверженцев здорового образа жизни и правильного питания.
Состав и применение
В качестве основы для производства урбеча выступают:
- семена белого льна;
- ядра абрикосовых косточек;
- конопляные семена;
- кунжут;
- кокосовая мякоть;
- орехи.
Этот дагестанский продукт по праву считается ключом и разгадкой секрета долголетия горных жителей. Урбечи готовили в каждой семье в домашних условиях из различных семян и употребляли в пищу с раннего возраста. Натуральная масса является источником полезных растительных жиров, клетчатки, витаминов и органических кислот. Благодаря бережной технологии производства урбеч сохраняет в себе максимум полезных свойств свежих семян и орехов. Продукт показан к регулярному употреблению людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, суставов и кожи. Несмотря на высокую питательную ценность урбеч подходит для диетического питания в качестве вкусной и полезной энергетической добавки.
Преимущества
Урбечи от компании Royal Forest:
- произведены из 100% натурального сырья;
- не содержат сахара;
- не подвергались термической обработке;
- не содержат ГМО и искусственных добавок;
- соответствуют принципам здорового сбалансированного питания.
Продукт может быть использован в качестве питательной добавки к кашам, гарнирам, завтракам и тостам, а также в качестве основы для соусов к горячим блюдам и для салатных заправок.
