• Закажите звонок, мы вам
    перезвоним
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Спасибо за отзыв!
    В ближайшее время он появится на нашем сайте
    Закажите звонок, мы вам
    перезвоним
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Задать вопрос или
    пожаловаться
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта
    Задать вопрос или
    пожаловаться
    Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности данного сайта

    Гата армянская

    Гата армянская

    (Голосов: 1, Рейтинг: 3.2)
    Ссылка на рецепт в приложении: https://merry-kitchen.com/recept/gata-armyanskaya-264
    Достаточно самых обычных ингредиентов: муки, кокосового или тростникового сахара, сливочного масла и кисломолочного продукта (сметаны, кефира, мацони или йогурта) и вкусное печенье готово. Разнообразить классическую начинку можно добавлением фруктов, орехов, какао или кэроба.

    Состав

    Для теста:
    • мука - 3 стакана
    • кисломолочный продукт - 1 стакан
    • сливочное масло или маргарин - 150 г
    • соль - 1 щепотка
    • сода - 0,5 ч. ложки.

    Для начинки:
    • мука - 1 стакан
    • кокосовый сахар - 1 стакан
    • сливочное масло - 50 г

    Дополнительно:
    • кэроб или какао
    • варенье
    • фрукты или ягоды
    • орехи.

    Примечание:
    • стакан - 200 мл 

    Приготовление

    1. Для основного теста разотрите сливочное масло c мукой, в которую добавлены сода и соль.
    2. Если используете маргарин, предназначенный для выпечки, то обычно он уже соленый.
    3. Тесто получится в виде крошки, добавьте в него кисломолочку, тут - йогурт.
    4. Замесите эластичное пышное тесто.
    5. Разделите тесто на три части и укройте их от высыхания.
    6. Для начинки разотрите в крошку муку с кокосовым сахаром и растопленным сливочным маслом.
    7. Разделите начинку тоже на три части.
    8. Одну часть оставьте как классическую, а с остальными предлагаю поэкспериментировать.
    9. Во вторую часть добавьте кэроб или какао получится шоколадная начинка, а в третью измельченные орехи, например, грецкие.

    Первый вариант гаты - классический.
    1. Раскатайте в тонкий пласт тесто, посыпьте его начинкой.
    2. Затем скрутите рулетом.
    3. Смажьте поверхность желтком или посыпьте этой же начинкой.
    4. Нарежьте на кусочки и каждый проколите вилкой.

    Второй вариант гаты - импровизация с клюквенным вареньем и шоколадной начинкой.
    1. Раскатайте тесто в тонкий пласт, смажьте его вареньем и посыпьте шоколадной начинкой.
    2. Аналогично скрутите, нарежьте и проколите.

    С третьим вариантом - с ореховой начинкой поступите также.

    10. Запекайте печенье гата на противне в разогретой духовке при 180-200 градусах около 20 минут.
    11. Печенье гата разных видов готово.

    Отзывы


    1 - 20 из 386
    Страница
    Оставить отзыв

    Видео

    К этому рецепту покупают

    Натуральный какао-порошок из элитных какао-бобов сорта Криолло. Восхитительный и приятный шоколадный вкус. Богатый источник антиоксидантов.

    200 г. Колумбия
    Количество
    - + шт
    347 a
    По вкусу он напоминает какао-порошок, только сладкий и полезный. Получают из плодов рожкового дерева с помощью специальной технологии обжаривания, которая придает ему ярко-выраженный шоколадный вкус.
    200 г. Испания
    Количество
    - + шт
    134 a
    Уникальный натуральный продукт, обладающий изумительными вкусовыми качествами и массой полезных свойств. Традиционная китайская и тибетская медицина издавна использует ягоды годжи для оздоровления организма.
    100 г. Китай
    Количество
    - + шт
    406 a
    Арахис - вторая по важности после сои бобовая культура. Очень полезный, питательный, высококалорийный продукт. Арахис содержит гораздо меньше жира, чем многие другие орехи, и большое количество белка.
    100 г. Индия
    Количество
    - + шт
    85 a

    Назад к списку новостей


    Баннер merryKitchen