Существует масса разнообразных рецептов всем нам привычного печенья с использованием различных добавок, к примеру, кокосовой стружки. Рецепт печенья с кокосовой стружкой включает в себя несколько основных ингредиентов, которые без труда можно найти в любом крупном гипермаркете.
Состав:
-
Кокосовая стружка – 200 г
-
Куриные яйца – 4 шт.
-
Кокосовый сахар – 100-150 г
-
Кокосовая мука – 50 г
Приготовление:
- Для начала нужно отделить белки от желтков и взбить белковую пену с сахаром. Сахар должен полностью раствориться.
- Затем небольшими порциями в белковую смесь ввести муку и кокосовую стружку, аккуратно перемешать и дать тесту настояться 20-30 минут в холодильнике.
- . После того, как тесто настоялось, с помощью рук или чайной ложки сформировать небольшие шарики из теста и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки
-
Печься печенья должны около 20-30 минут при температуре 170-180 градусов. Домашнее печенье с кокосовой стружкой готово, приятного аппетита!
Интернет предоставляет массу разнообразных рецептов с фото, однако в данном случае нет необходимости в фотографиях, так как рецепт предельно прост.