Пудинг с тыквой и кэробом
Пудинг с тыквой и кэробом
(Голосов: 1, Рейтинг: 3.02) |
Предлагаем замечательный рецепт пудинга с тыквой и кэробом без сахара. Идеальное решение, когда хочется чего-нибудь сладенького. Душа попросила, а наша компания уже старается осуществить ваши желания.
Состав
Для пудинга из кэроба:
- 4 ст. молока
- 3 ст.л муки
- 3 ст.л кэроба обжаренного
- 6 ст.л пекмеза рожкового дерева
Для пюре из тыквы:
- 350 г. тыквы
- 200 мл. молока
- любой натуральный сироп (по желанию)
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кусками среднего размера.
- В сотейник уложить нарезанную тыкву, залить 200 мл. молока. Поставить на средний огонь. Уваривать до испарения молока.
- Готовую тыкву разбить погружным блендером. По желанию добавить любой натуральный сладкий сироп.
- В другой посуде соединить муку и кэроб обжаренный. Перемешать. Постепенно добавить 1 ст. молока и пекмез рожкового дерева. Во избежании комочков разбить массу погружным блендером.
- 2 ст. молока закипятить. Мучную смесь аккуратно вылить в горячее молоко постоянно помешивая. Варить несколько минут. Остудить.
- Разлить пудинг горячим по бокалам или креманкам, чередуя слои пудинга и пюре из тыквы. Десерт посыпать кокосовой стружкой. Подавать холодным.
Видео
К этому рецепту покупают
